Picanha

(H)eerlijke Picanha

Picanha is het staartstuk van een rund. Het vlees bevindt zich achteraan op de rug van de rund vlak aan de staart. Dit deel is weinig in beweging, waardoor het zeer mals is. Het vlees heeft de vorm van een driehoek, mooie rode kleur en een mooi dikke vetkap.

Vacuüm verpakt per +/- 1.8 kilo, diepgevroren 

€22,50 per kilo

De uiteindelijke prijs wordt berekend aan de hand van het snijgewicht, dus kan iets hoger/lager uitvallen